Os Alunos do ensino médio orientados pelos professores José Bezerra e Reinalda Alves, durante a prática observaram a eclosão e formação de larvas (Náuplios) de artêmia salina representante do zooplâncton. O zooplâncton assim como o fitoplâncton, constituem a base da cadeia alimentar nos mares e são importantíssimos para a manutenção dos vários níveis tróficos marinhos.
POSIÇÃO SISTEMÁTICA
Segundo Sorgeloos et al. (1986), a Artemia sp. possui a seguinte posição
sistemática:
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Classe: Crustacea
Subclasse: Branchiopoda
Ordem: Anostraca
Família: Artemiidae
Gênero: Artemia, Leach 1819
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| Artemia sp |
DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA
Segundo Câmara (1996), as populações de artêmia são encontradas
em todos os continentes exceto na Antártica, podendo habitar salinas,
lagos salgados interiores e costeiros. No continente americano, a Artemia
sp. ocorre em todo o litoral, em especial na costa do Peru (Vinatea,
1994).
Contudo, Arana (1999) constata que 90 % dos cistos que se
encontram disponíveis no mercado internacional são oriundos do “Great
Salt Lake” (Utah, EUA) como resultado da atividade do extrativismo.
No Brasil, a biomassa de artêmia pode ser encontrada em salinas do
Estado do Rio Grande do Norte, localizadas nos estuários dos municípios
de Apodi, Mossoró, Piranhas, Assu, Galinhos, Guamaré e seus entornos
(Câmara, 2004).
MORFOLOGIA EXTERNA
Morfologia dos cistos
De acordo com Van Stappen (1996), a morfologia dos cistos de
Artemia sp. pode ser descrita da seguinte forma:
A casca dos cistos é formada por 03 estruturas: o córion, a
membrana cuticular externa e a membrana cuticular embrionária. O
córion é uma capa dura formada por lipoproteínas e tem como função
principal proporcionar proteção adequada aos embriões contra rupturas
mecânicas e radiação ultravioleta dos raios solares. As lipoproteínas são
impregnadas de quitina e hematina (produto da decomposição da
hemoglobina). A concentração de hematina é o fator que determina a cor
da casca, variando de marrom pálido a marrom escuro.
A membrana cuticular externa protege o embrião da penetração de
moléculas maiores que a molécula de CO2 e tem a função de filtro,
atuando na permeabilidade.
A cutícula embrionária é uma capa transparente e altamente
elástica que se transforma em membrana de eclosão durante o processo
de incubação.
Morfologia dos estágios larvais
Van Stappen (1996) afirma que no primeiro estágio larval, a
Artemia sp. apresenta 400 a 500 µm de comprimento, tem uma cor
marrom-laranja (por acumulação de reservas vitelínicas), um olho
vermelho naupliar na região da cabeça e três pares de apêndices:
primeiro par de antenas (função sensorial), segundo par de antenas
(função locomotora e filtradora) e as mandíbulas (função de absorção dos
alimentos). No estágio I, a larva não se alimenta, pois seu trato digestivo
ainda não é funcional, permanecendo com a boca e o ânus fechados,
nutrindo-se apenas da reserva vitelínica.
Segundo o mesmo autor, no estágio II, as larvas filtram pequenas
partículas de 1 a 50 µm de alimentos (bactérias e detritos). Esta filtração
é realizada pelo segundo par de antenas e a ingestão ocorre no trato
digestivo funcional.
A larva cresce e se diferencia por cerca de 15 mudas. Pares de
apêndices lobulares aparecem na região torácica, os quais irão se
diferenciar em toracópodos. A partir do estágio X, importantes mudanças
morfológicas e funcionais ocorrem. Por exemplo, as antenas perdem a
função locomotora e se transformam em elementos de diferenciação
sexual (Van Stappen, 1996).
Morfologia dos indivíduos adultos
Os adultos de Artemia sp. apresentam comprimento de ± 1 cm,corpo alongado, segmentado e dividido em cabeça, tórax e abdome. O
trato digestivo das artêmias é linear e existem onze pares de toracópodos
na região torácica, os quais são responsáveis pela alimentação, respiração
e natação (Van Stappen, 1996).
A cabeça é formada por dois segmentos fusionados, os quais
suportam dois olhos pedunculados, um olho náuplio, as antênulas e
antenas. Nos indivíduos masculinos, estas antenas se diferenciam em um
órgão (clásper) utilizado no processo copulativo para prender-se às
artêmias fêmeas. Nos indivíduos machos o pênis é situado na parte
posterior da região do abdome (Sorgeloos et al., 1986).
As artêmias fêmeas podem ser facilmente reconhecidas pela
presença da bolsa incubadora (útero externo) situada atrás do 11º par de
toracópodos. Os óvulos se desenvolvem em dois ovários tubulares no
abdome e, quando amadurecem, tornam-se esféricos e migram através
de duas tubas uterinas para o útero (Van Stappen, 1996).
Segundo Vinatea (1994), a artêmia é um crustáceo pelo fato de ser
um mandibulado aquático, é um braquiópode por possuir brânquias nos
toracópodos e é um anostráceo por não possuir carapaça, o que não quer
dizer que não possua exoesqueleto.
REPRODUÇÃO
Segundo Gomes (1986), as artêmias podem reproduzir
sexuadamente ou partenogeneticamente. Nesta última, as fêmeas
sozinhas conseguem gerar descendência sem a presença dos machos.
Na reprodução sexuada, de acordo com Igarashi (2008), existem
dois modos reprodutivos: oviparidade e ovoviviparidade. Na oviparidade
as fêmeas produzem cistos, liberando-os no ambiente geralmente quando
as condições ambientais são desfavoráveis, ou seja, quando há baixo teor
de oxigênio dissolvido, escassez de alimento e alta salinidade. No caso da
ovoviviparidade, as fêmeas liberam náuplios (primeiro estágio larval) no
ambiente e ocorre quando as condições ambientais são favoráveis, ou
seja, quando há salinidade moderada, alto teor de oxigênio dissolvido e
abundância de alimento.
As artêmias adultas podem alcançar a maturidade sexual em duas
semanas, quando a temperatura ambiental supera os 25°C, ou em 01 ou
02 meses, quando as temperaturas são baixas, sendo que, a cada 04 a 05
dias podem produzir mais de 100 ou 300 descendentes (Arana, 1999).
Pesquisadores procuraram identificar complexos de genes ligados à
determinação das características reprodutivas de Artemia sp. e
constataram a existência de fêmeas de linhagens bissexuais epartenogenéticas reproduzindo por ovoviviparidade na fase inicial e,
posteriormente, por oviparidade. Registraram também que a inversão na
forma de reprodução independe de fatores ambientais e que o
encistamento está sob controle genético (Câmara, 2004).
CICLO DE VIDA
Segundo Van Stappen (1996), o ciclo da Artemia sp. começa
quando, no seu ambiente natural, em determinadas épocas do ano, as
artêmias produzem cistos que flutuam na superfície da água e que são
transportados pela ação do vento e das ondas. Estes cistos são
metabolicamente inativos (estado de diapausa) e não se desenvolvem
enquanto forem mantidos secos, podendo permanecer desta forma por
cinco anos ou mais. Após a imersão em água salgada, os cistos
bicôncavos hidratam, tornando-se esféricos e retomando seu metabolismo
interrompido. Depois de aproximadamente 20 h, a membrana externa do
cisto estoura e o embrião aparece e, enquanto o embrião é mantido
debaixo da capa vazia (estágio de sombrinha), o desenvolvimento do
náuplio é completado. Em um curto intervalo de tempo, a membrana de
eclosão finalmente é rompida e o náuplio (primeiro estágio larval) nasce.
O tempo de desenvolvimento de náuplio até a fase adulta é de oito dias
(Van Stappen, 1996).
Em contrapartida, Vinatea (1994) afirma que o ciclo de vida da
Artemia sp. dura aproximadamente quatorze dias, sendo que, após a fase
de náuplio, seguem-se as fases de metanáuplio I e II, III e IV, juvenil e
adulto.
Já Igarashi (2008), afirma que o ciclo de vida da Artemia sp. podese distinguir 04 estágios morfológicos de desenvolvimento: náuplio, metanauplio, pré-adulto e adulto.
FISIOLOGIA
A Artemia sp. é considerada uma espécie extremamente eurialina,
tolerando variações de salinidade entre 3 e 300‰ (Treece, 2000). Van
Stappen (1996) afirma que as artêmias possuem um eficiente sistema de
osmorregulação conhecido no reino animal, capacidade de sintetizar
pigmentos respiratórios de maneira eficiente, com baixos níveis de
oxigênio dissolvido em altas salinidades, além de produzirem cistos em
diapausa quando as condições ambientais comprometem a sobrevivência
da espécie. Neste tipo de ambiente, as artêmias crescem e se reproduzem
com um número reduzido de predadores, competidores e parasitas.
FILTRAÇÃO
Barlow & Sleigh (1980) afirmam que as larvas de Artemia sp. usam
as antenas e mandíbulas para realizar a filtração, enquanto que os
indivíduos adultos usam a cavidade alimentar e a boca.
Reeve (1963) afirma que as artêmias absorvem bactérias,
microalgas e partículas orgânicas e inorgânicas com tamanho até 50 μm.
A absorção é realizada através de um processo de filtração contínuo. As
artêmias regulam a taxa de alimentação de acordo com a concentração no
meio, mantendo uma taxa de filtração máxima enquanto a taxa de
ingestão aumenta. Em animais idosos, a taxa máxima de ingestão ocorre
em concentrações celulares mais baixas do que em animais jovens.
IMPORTÂNCIA ECONÔMICA
Com o crescimento exponencial da aqüicultura, devido
principalmente ao aumento da demanda por alimento e a alta
lucratividade de alguns setores aquícolas, o consumo mundial de artêmia
aumentou consideravelmente, ocasionando um aumento no preço do
insumo que passou de US$ 10/Kg, no início dos anos 50, para 100 US$,
em 2001 (Freitas, 2002). Para o aquicultor produzir seu cultivo e obter
retornos financeiros, suas exigências são que as cepas apresentem uma
boa esfericidade, sem deformidades na casca e manuseadas
corretamente.
UTILIZAÇÃO DA Artemia sp.
Alimentação humana
Os pesquisadores, preocupados com o declínio de alimento e aescassez de proteína para os humanos, afirmam que, em um futuro
próximo as artêmias poderão ser utilizadas em forma de biomassa para
melhorar a dieta dos povos latino-americanos e do terceiro mundo.
Historicamente surgem evidências que estes crustáceos já
foram parte integrante na alimentação de nativos da Líbia na África e
tribos de índios (Asem, 2008) na Califórnia. Verificou-se também que no
Vietnã as pessoas que cultivam artêmia incorporaram a biomassa deste
crustáceo em sua dieta habitual. Várias receitas orientais utilizando
biomassa de Artemia como ingrediente tem sido bem recebidas na
Tailândia (Mot, 1984).
Alimentação para organismos aquáticos
A Artemia é geralmente utilizado para a alimentação dos estágios de
larva e pós-larva de camarões peneídeos. Náuplios recém-eclodidos são
oferecidos no início da fase de mísis. Alguns autores recomendam a
alimentação de artêmia durante a segunda fase de zoea (Van Stappen,
1996).
A variabilidade do valor nutricional dos náuplios de Artemia sp.
como fonte de alimento para larvas de peixes marinhos tem sidodocumentada. A aplicação de HUFA (“Highly Unsaturated Fatty Acid”) na
dieta de Artemia teve um efeito significativo na larvicultura de peixes
marinhos, resultando no aumento da sobrevida e redução da variabilidade
na produção piscícola (Van Stappen, 1996).
As artêmias adultas vivas e congeladas são utilizadas como alimento
para espécies de peixes de aquário (Figura 1). Cistos também são
adquiridos e incubados para alimentação sob a forma de náuplios. Níveis
de sobrevivência, vigor e pigmentação foram relatadas significativamente
em várias espécies de peixes tropicais quando os níveis de HUFA
aumentaram (Van Stappen, 1996). Tais organismos, por serem fornecidos
vivos e agüentarem cerca de 24 horas com vida dentro do aquário,
reduzem o risco de poluição da água e estimulam o lado predador dos
peixes, que perseguem e caçam os seus alimentos.
eclosão) dos náuplios em cistos obtidos em diferentes produtores.
Algumas linhagens deste crustáceo nos garantem melhor crescimento e
rendimento às larvas de camarões e peixes. Talvez a falta de ácidos
graxos de cadeia longa ou até mesmo as condições ambientais do local e
época de produção dos cistos. A Figura 2 mostra um meio de cultivo
propício para o desenvolvimento de Artemia sp.
AQUICULTURA
Através de técnicas de aqüicultura é possível produzir cistos ebiomassa de Artemia sp. sob condições controladas.
Existe o cultivo extensivo – principalmente em salinas com uma
segunda fonte de renda cuja densidade fica em torno de 100
artêmias/litro. Neste sistema as microalgas são a principal fonte de
alimento e a adubação da água pode ser feita com fertilizantes orgânicos
ou minerais.
O cultivo intensivo pode ser através do sistema “batch” ou circuito
fechado (sem renovação de água) e o sistema “flow-through” ou circuito
aberto (com renovação de água).
Nestes sistemas a alimentação pode ser
natural (microalgas cultivadas) ou inerte (farinhas de subprodutos
agrícolas). A densidade praticada pode ser em torno de 10.000
artêmias/litro.
As principais vantagens da produção controlada de Artemia sp. em
tanques ou "raceways" é que podem ser realizadas a densidades muito
altas (milhares de artêmias por litro, em comparação a algumas centenas
de indivíduos por litro no sistema extensivo), independentemente das
condições meteorológicas locais (estações seca ou chuvosa) ou da
disponibilidade "in situ" da água do mar natural, pois utilizam água do
mar artificial em sistemas de recirculação (Sorgeloos et al., 1986).
CONCLUSÃO
De acordo com o presente trabalho, pode-se concluir que:
A Artemia sp. é um organismo de fundamental importância nabiologia, por apresentar características peculiares que facilitam o seu
estudo e a sua identificação, além de ser uma possível fonte de alimento
para o homem no futuro.
A importância desse estudo não se restringe apenas ao
conhecimento da biologia e utilização da Artemia sp., mas possui o seu
lado prático e fundamental de promover pesquisas no Brasil com a
finalidade de obter maior conhecimento sobre esse organismo na
comunidade acadêmica e para o produtor rural.
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Fonte (Texto): Considerações sobre biologia e utilização de Artemia sp. (CRUSTACEA: BRANCHIOPODA: ANOSTRACA)
http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n121211/1211104.pdf
REDVET: 2011, Vol. 12 Nº 12
Recibido 26.01.2011 / Ref. prov. FEB1110_REDVET / Revisado 24.06.2011
Aceptado 27.10.2011 / Ref. def. 121104_REDVET / Publicado: 01.11.2011
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